Een hoofd vol cijfers…

‘Voeding’ was bij het begin van de diagnose een gigantische opdracht. We leerden rekenen met koolhydraatruilwaarden. Het leek een enorme berg die we moesten beklimmen. Het ‘gedoe’ voor elke maaltijd met de weegschaal, het tellen en rekenen…eerlijk…ik zag er soms tegenop dat het terug etenstijd was. De stress van toch wel juist te tellen en […]

Lees Meer